Italia - 100% Glera (Veneto)
Italia - 100% Pinot Nero (Lombardia)
Italia - 100% Verdeca (Puglia)
Italia - 100% Malvasia (Puglia)
Francia - 15% Carignan, 15% Cinsault, 15% Clairette, 20% Grenache, 20% Syrah, 15% Vermentino (Provence)
Francia - 100% Gamay (Bourgogne)
Un viaggio Americano tra Messico e States in una sola box
- Fish Taco
- Burger a Scelta nella nostra selezione
- Chips
- Dessert
48pz di autentico Japan food ideale per 2 persone
- 2pz Wanton Crisp
- 6pz Gyoza
- 8pz Sashimi o Tuna Katzu
- 6pz Futomaki
- 4pz Nigiri
- 8pz Uramaki
- 8pz Special Roll
- 6pz Hosomaki
Giappone - zuppa di miso al pesce bianco, alga secca, porro, tofu
Olanda
Olanda
Vietnam
Libano - crostino con hummus di ceci e cetrioli
India - street food indiano di ceci gialli e spezie, servito con salsa al cocco di curry indiano chiamata korma
Cina - 2pz. Wanton fritto con cubetti di pesce (salmone o tonno)
Cina 6pz
India 5pz
Giappone - 4pz polpette di polpo
Giappone
Giappone - Tare di miso, ramen organico, uova, alga secca, erba cipollina, verdure saltate con funghi, brodo di pollo
Giappone - Tare shio (base sale), ramen, carne di maiale, uova, alga secca, erba cipollina, verdure saltate con funghi, brodo di pollo
Thailandia
India - pollo, peperoni, latte di cocco, porri cipolle,ginger, peperoncini riso jasmine
Giappone - tonno marinato alla paprika e lime, impanato e fritto con salsa tonkatzu (base vegetale)
Peruviano - Pesce bianco con Salsa di aji Amarillo, lime, aglio in polvere, erba cipollina
Peruviano - Capesante con Salsa di aji Amarillo, lime, aglio in polvere, erba cipollina
Scozia - Trancio di salmone marinato, cotto a 50gradi accompagnato da crema di cavolfiore, bieta e mandorle
Giappone
Giappone
Giappone
Spagna - Filetto d isuino pata negra, crema di cavolfiore, porri e finocchi, chutney di pomodoro, salsa al blu di pecora sarda, radicchio cbt
Francia - Petto d'anatra cbt, crema di zucca, bieta costa, ristretto di fondo bruno e gel di frutti di bosco
Cubo di pollo cotto a bassa temperatura, marinato con aglio, paprika, zenzero e semi di sesamo, mousse di anacardi e melanzana
Chicken cube cooked at low temperature and marinated with garlic, paprika ginger and sesame seeds, cashew mousse and aubergine
UK - pane al nero di seppia ,filetto di branzino in crosta di panko, avvocado, misticanza, mayo al basilico e cipolla rossa in agrodolce servito con sweet chips
USA - home made di reale a cuore 70% pancetta di suino nero 30%. Maionese al lardo, misticanza, brie, pickles e chutney di pomodorini
Italia - pane agli spinaci, crema al tartufo, misticanza, hamburger di funghi porcini, uova, formaggio di fossa
UK - pane alla barbabietola, filetto di pollo marinato e fritto, avocado, ketchup di peperoni, barbabietola sott’aceto
Giappone - Insalata verde ricoperta da sashimi di pesce fresco
pane ai 5 cereali, pollo, chorizo e miele, misticanza e cipolla sott'aceto fatta in casa
five cereal bread, chicken, chorizo and honey, wild salad and homemade pickled onion
piani di pane ai 5 cereali, melanzane e zucchine grigliate, humus, provolone e cipolla caramellata alla Guinness
Three slices of five cereal bread, grilled aubergines and zucchini, hummus, provolone cheese and Guinness caramelized onion
Messico - 2pz taco con pesce fritto, maionese al basilico, avocado, cipolla sott’aceto e chutney di pomodoro
6pz - roll impanato con surimi
Avocado e pesce a scelta tra salmone, tonno, spigola
Avocado e Philadelphia, ricoperto da filetti di tonno fresco
Branzino in tempura, Philadelphia, granella di pistacchio
Salmone e avocado, ricoperto con salmone scottato, mayo giapponese, uova di salmone e salsa teriyaki
Salmone, avocado e Philadelphia, ricoperto con salmone scottato, filanghe di patate e salsa teriyaki
Salmone, avocado e Philadelphia dentro, ricoperto da fiocchi di farina in tempura e salsa teriyaki
Gambero in tempura, rucola e majo giapponese dentro, ricoperto da fiocchi di farina in tempura, salsa teriyaki ed erba cipollina
Tartare di salmone leggermente spicy, avocado, granella di anacardi tostati
Tartare di tonno leggermente spicy, avocado, granella di anacardi tostati
Tartare di salmone leggermente spicy, filetti di salmone leggermente scottati
gambero impanato all'interno, filetti di salmone, salsa belga (samurai), jalapeno tritati all'esterno
All'interno Tartare di Branzino leggermente piccante, all'esterno scampi freschi e olio di tartufo
Salmone e avocado ricoperto con gamberi rossi freschi
salmone e avocado dentro, filetti di salmone fuori, Siberian Caviar, maio ponzu al basilico
tonno e avocado dentro, filetti di salmone fuori, Siberian Caviar, maio ponzu al basilico
tartare di branzino con salsa peruviana “huancaina” capesante e Siberian Caviar
Tequila Espolon - sciroppo al fico d'india rosso - citrus mix - ginger beer
Aperol - sciroppo di cetriolo homemade - citrus mix
brandy Poli - vermouth Americano Cocchi - cordial agli agrumi - ginger beer - menta
Rum Veritas - St Germain - angostura - cordial agli agrumi
bitter Campari - vermouth all'aceto balsamico - vino rosato pugliese
Sakè hatdumago densho - grappa bianca Marzadro - citrus mix - wasabi - menta - simple syrup
London dry gin - cordiale agli agrumi e salvia - assenzio verde
100% Chardonnay
100% Sauvignon
100% Aligoté
100% Riesling Renano
100% Gewürztraminer
100% Friulano
Grenache 75%, Syrah e Cinsault 25%
Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 10%
100% Pinot Noir
100% Malbec
100% Muller-Thurgau - Alto Adige
100% Incrocio Manzoni - Dolomiti (Trentino)
100% Gewurztraminer - Friuli Venezia Giulia
100% Ribolla Gialla - Collio (Friulia Venezia Giulia)
100% Pinot Grigio - Collio (Friulia Venezia Giulia)
Savignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit - Friuli Venezia Giulia
Vermentino e Moscato di Sennori - Sardegna
Chardonnay 85%, Grechetto 15% - Umbria
100% Pecorino - Abruzzo
100% Verdeca - Puglia
Chardonnay 90% e Fiano 10% - Puglia
100% Fiano Minutolo - Puglia
100% Greco Bianco - Puglia
100% Moscato Bianco - Puglia
Grecanico, Carricante, Catarratto Bianco - Etna (Sicilia)
100% Merlot - Piemonte
100% Montepulciano - Abruzzo
100% Primitivo di Gioia - Puglia
100% Negramaro
100% Nero di Troia - Puglia
100% Bombino Nero - Puglia
100% Teroldego - Dolomiti (Trentino)
Nebbiolo 85%, Barbera 10%, Merlot 5% - Langhe (Piemonte)
100% Montepulciano - Abruzzo
100% Primitivo di Gioia - Puglia
100% Negramaro- Puglia
100% Negramaro - Puglia
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese - Etna (Sicilia)